・2019年10月28日に弊社工場見学＆学習会を行いました。今回は生活クラブ生活協同組合大阪：高槻南東：佐藤さん　高槻北　徳田さん　平井さん　の参加です。

・今回の学習会内容については①予定説明②大豆の部屋見学③工場見学・うす揚げ手揚げ体験④事務所にて：製造工程補足説明・できたて絹ごしの試食⑤凝固実験（天然にがりと硫酸カルシウムの食べ比べ実験）・大豆・にがりや市販品との違いについての説明等※試食※うすあげのピザ風焼き・豆乳スープ・豆伍心オリジナルお好み焼きです。

・今回は、弊社工場見学＆学習会を受け情報発信を行い、利用拡大に繋げる。また、豆伍心の優位性を理解し豆腐・揚げを利用する事で国産大豆のみならず環境へ配慮・安全等様々なバックグラウンドがあることを知り共有を行う。また、油揚げ体験では1枚1枚浮かし揚げを行っている事を理解・体験する事でものづくりの想いも直に触れて喜んで頂きました!!天然にがり・硫酸カルシウム食べ比べ実験でも大豆だけでなく・天然にがりしかも「化学塩」からの天然にがりではなく「自然塩」からの天然にがりの良さも驚いていました♪♪豆腐・揚げ利用増加を目指して今後とも宜しくお願い致します!!