今回の参加者は以前に弊社ホームページで紹介しました「テマヒマ」の従業員の太田智子さん、太田隼さん、中村なつみさんです。テマヒマさんは高槻市で民藝の器、食に関する書籍のセレクトショップ＆みそソムリエが作る発酵食品中心のカフェを営んでいます。以前から期間限定ですがランチメニューで弊社の厚揚げを使ってもらっています。（現在は終了しています。）その関係で弊社の豆腐造りを見学したいということで弊社都合の日程で組ませてもらい、テマヒマさんは休日にもかかわらず参加して頂きました。

内容は概ね生活クラブの組合員に行っているものと同じで①工場見学、②弊社会議室で企業理念・こだわりの説明③できたて寄せ豆腐の試食となります。生活クラブの組合員以外の方に学習会を行う機会も少なく慣れない進行でしたが皆さん熱心に話を聞いてくれて質問も多く私にとっても楽しい時間となりました。

テマヒマさんは食べにきたお客さんに弊社の事も紹介してくれています。実際に過去にはテマヒマさんに聞いて買いに来たと言ってくれたお客さんもいます。今回はお互いこだわって食に携わる仕事をしている者同士、わたしもとても良い刺激を受けました。ありがとうございます。またランチで弊社商品を使う時は宜しくお願いします！！

そんな食にこだわった「テマヒマ」さんのランチ、近くにお住まいの方はぜひ訪れてみてください。（小西歩）

テマヒマ

Adress

〒569-1123 大阪府高槻市芥川町3-10-13

Tel/Fax

072-655-3259

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temahimaselect@gmail.com