2023年9月24日、大阪市花博記念公園鶴見緑地ハナミズキホール・付属展示場で生活クラブ生活協同組合大阪主催の第43回生活クラブ生協フェスタに参加しました。今年は屋内で豆腐の試食をしながら豆腐・揚げ販売を行いました。当日は天気も良く屋内でしたがとても暑かったです！！でも各ブースからそんな暑さを吹き飛ばすぐらいの熱気を感じたので弊社も負けてられません！試食して美味しいから買ってくれる方、「いつも食べてるで～」と声を掛けてくれる方、久しぶりに会う生産者の方など色々な人と話をしながらあっという間に楽しい時間が過ぎました。おかげさまで準備をしていた分はすべて売り切りました！去年が天候に恵まれずに多く余らせてしまったので不安だらけでしたが無事に終わってほっと一安心です。

また、屋外の別ブースでは生協の職員さんに弊社きざみあげの甘辛炒めを販売して頂きました。味には自信があったのですが後で話を聞いた感じだと見た目の悪さとパサパサした食感だったようで鉄板で焼くことで少し火力が強すぎたのかな～と感じました。色々考えが足らなくて申し訳ないです。　　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…　来年はもう少し考えて提案・・・していいですか？

なにはともあれ今年も楽しく参加させてもらいました。ありがとうございます！！

（小西歩）