レシピ

豆乳味噌煮込み風うどん

豆乳味噌煮込み風うどん

材料
1人

・うどん:1玉
・水:500㏄
・豆乳:100㏄
・だし醤油:25㏄
・酒:25㏄
・みりん:25㏄
・みそ:大さじ1
・たまご:1個
・お好きな具材(油揚げ・ネギ・キノコ・白菜等)

作り方

①水を鍋に入れだし醤油、酒・みりんを加え具材を入れる。

②、①の具材がしんなりしたら味噌・うどんを入れ煮込んでいく。

③ほどよく煮込んだら豆乳・たまごを入れれば完成!!