作り方

①アボガドを細かく刻み、醤油・マヨネーズ・塩で味付けをする。

②大根おろしを作り水分を程よく切ってから醤油＆ポン酢で味付けをする。

③絹ごしを一口サイズにカットする。

④大葉をみじん切りにカットする。

⑤丼にご飯をよそって①のアボガドをご飯の上に敷き③の豆腐⇒しらす⇒②の大根おろし⇒④の大葉をのせて最後にポン酢で味を調えれば完成!!