白和えの卵あんかけ（木綿）
材料
2人～4人分（写真のものが2つできています）
・豆腐と和えるだけ5種類具材の白和えの素：1袋
・木綿豆腐：200ｇ程度
A.（卵あんかけ）
・卵：1つ
・水：250cc
・だし醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・塩コショウ：少々（お好みで）
B.（水溶き片栗）
・水
・片栗粉
作り方
①水切りした木綿と白和えの素を混ぜて丸く成型した状態で器に盛り付けとく。
②A.のあんかけの調味料を熱し最後にとき卵を作る。
③、②の火を止め水溶き片栗でとろみをつけて、①の上にのせれば完成!!
※カニカマ等も入れると更にグレードアップ!!※
