材料 4人 ・絹ごし:1丁:380g ・みょうが:1~2つ ・大葉:適量 ・ゆずみそ(100g入):適量 ・ゆず香るさっぱりポン酢(360ml入り):適量
作り方
①みょうが、大葉を食べやすいサイズにカット。
②お皿に豆腐を並べ、①を添えてゆずみそ、ポン酢をかければ完成。