デザートレシピ
材料
材料<2人分>
・黒糖豆乳:1袋:200㏄
・片栗粉 :10g
・きな粉 :10g
・マスコバド糖もしくは素精糖:10g
・真塩:一つまみ
作り方
①鍋に黒糖豆乳、片栗粉を入れて先に混ぜ合わせてから弱火で加熱する。固まりだしたら火を止めてバットに流し込み冷蔵庫で冷やす。
②きな粉、マスコバド糖、塩は混ぜ合わせておく。
③ ①が冷えたら大きめの一口大に切り分けて②をまぶし、器に盛り付けたら完成!!
材料
材料(4~5人分)
・絹ごし豆腐 :160g
・ミルクチョコレート:100g
・純ココア:適量
作り方
1.キッチンペーパーで豆腐の水分を取って耐熱ボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2.豆腐の上にミルクチョコレートを割って入れる。
3.電子レンジ600wで2分加熱し、なめらかになるまでよく混ぜる。
4.バットにラップを敷いて、ココアを茶こしでまんべんなくかける。
5.バットに3を流し入れ、5~7ミリくらいの厚さにならす。
6.冷蔵庫で冷やし、固まったら上にもココアを掛け、食べやすい大きさにカットする。
材料
1人
・豆乳:120㏄
・あまおういちごミルクのもと:60㏄
作り方
①豆乳1袋240㏄の半分、120㏄とあまおういちごミルクのもと60㏄を混ぜるだけ。
②簡単豆乳いちごシェイクの完成!!
材料
約18枚分
・2連絹ごし:1パック(160g×2)
・塩:小さじ1~2
・粉チーズ:大さじ4
・ブラックペッパー:少々
作り方
①ボウルに2連絹ごし、塩、粉チーズを入れてホイッパーでよく混ぜます。
②クッキングシートに①を広げてブラックペッパーを適量振りかけます。
③電子レンジで600wで8分温めます。まだ生焼け状態であれば1分ずつ温めて様子を見てください。
※豆腐は水切りなしで大丈夫です。ヘルシーなおやつ、お酒のあてにもいい感じです♪
材料
4人
・木綿:1丁(380g)
・まぐろ油漬缶:1缶~2缶(70g~140g)
・片栗粉:少々
・たまご:1玉
<ソース>
・粒マスタード等
作り方
①ボールに材料を入れよく混ぜる。
②油で揚げる
※食感をしっかりとしたい方は木綿の水切りを行って下さい※
※まぐろ油漬缶の風味が好きな方は2缶でも大丈夫です※
材料
4~5人分
・黒糖豆乳飲料:180㏄
・ホットケーキミックス:1袋(200g)
作り方
①黒糖豆乳飲料とホットケーキミックスを混ぜる。(硬さ調整はお好みで)
②油で揚げる(マスコバド糖が焦げやすいので、中火~弱火でこげ茶色にならない温度帯で揚げて下さい)
材料
4~5人分
・酒粕:150g
・豆乳:400cc
・マスコバド糖:80g
・はちみつ:80g
作り方
①材料をすべてミキサーにかけ、冷凍庫で冷やすだけ!
※好みによってマスコバド糖・はちみつの量は調整してください。
材料
2人~3人分
A(甘酒)
酒粕:50g
水:400cc
素精糖またはマスコバド糖 :40g
塩:少々
豆乳:200cc
作り方
①水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて一口大にちぎった酒粕を鍋に入れ、10分放置します。
②お湯につけた酒粕が柔らかくなったら、中火にかけ、酒粕がしっかり溶けるようにかき回しながら沸騰させる。
③沸騰したら砂糖と塩を入れて一煮立ちさせる。⇒甘酒完成!!
④豆乳と甘酒を混ぜて出来上がり♪※甘酒の砂糖の量は好みによって変更してください。
材料
4人分
・豆乳飲料(黒糖入り):2袋(400ml)
+
①バナナ:半分程度
②ドライマンゴー:1袋(65g)
③みかんシラップづけ:1缶:(295g)
作り方
・豆乳飲料(黒糖入り)とお気に入りの果実や野菜で簡単スムージーができます。
・ミキサー等に入れて撹拌するだけ!!