作り方

1．絹ごし豆腐を4等分にカットして器に盛り付ける。

2．器に盛り付けた絹ごし豆腐に醤油をかけてその上にきざみのり・かつお細けずり・きざみねぎを盛り付ける。3．フライパンでごま油を湯気が出るまで熱し、火を止めて盛り付けた豆腐にかけたら完成！！

補足：薬味は好みで別のものに変えても大丈夫！ごま油を温めるとき・かけるときは火傷に気を付けてください。

作り方

①みょうが、大葉を食べやすいサイズにカット。

②お皿に豆腐を並べ、①を添えてゆずみそ、ポン酢をかければ完成。

作り方

①フライパンに油を入れ熱したら、細かく刻んだニンニクを入れ炒める。

②、①が程よく火が入ったところで豚ミンチを炒め塩コショウ・にんにく味噌で味付けをする。

③お皿に豆腐を並べ、②を添えれば完成。

※お好みでにんにく味噌を付けながら召し上がって下さい※

作り方

1．絹ごし豆腐は4等分にカットして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600ｗのレンジで1分半加熱し、水気を切る。

2．ミートソースも耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600ｗのレンジで1分加熱します。

3．1に2をかけ、仕上げにオリーブオイル、粉チーズ、ブラックペッパーをかけて出来上がり！

作り方

①豆腐は水気を軽く切り、八等分する。

②きゅうりは太さの2/3まで斜めに細かく切り目を入れる。裏返して同じ向きに同様に切り目を入れて蛇腹切りにしてから、ひとくち大に切る。トマトは縦半分に切り、薄い半切りにする。

③耐熱ボウルに青ねぎ、しょうがを入れ、熱したなたね油をかける。A.を加えて混ぜる。

④器に①、②を盛り、③をかける。

作り方

①絹ごし豆腐を一口サイズにカット。

②、カットした豆腐をお皿にのせ後は具材をトッピングしたら完成!!

③たれはお好みで!!今回は夏使用でサッパリ・ピリッと!!

作り方

①絹ごし豆腐を皿に移し具材をのせれば完成!!（笑）

※丼ものにも可能です♪♪

作り方

①絹ごしを程度の大きさにカットしお皿に盛る。

②Ａ.の葱タレを合わせ作り、②の上に乗せる。

③すりごまを振りかければ完成!!

作り方

①絹ごし豆腐・トマトをスライスカットしお皿に並べる。

②アボカドを縦半分にカットし、種を取り出し中身をスプーンでほじくりミキサーに入れる。

③、②に<ソース＞材料を全て入れアボカドがソース状になるまでミキサーをかける。

④、①にアボカドソースを盛り付け、たっぷりのカイワレ大根をのせれば完成‼

作り方

①＜Ａ＞をフライパンで炒める。

②＜Ｂ＞のだし汁を作り①と混ぜ合わせる。

③最後に＜Ｃ＞でとろみをつけ4等分した絹ごし豆腐の上に豚ひき肉あんかけをかければ完成‼