材料 4人分 ・うすあげ：1枚 ・水菜：4束 ・ベーコン：適量 ・塩コショウ：少々 A.＜ソース＞ ・明太子：100ｇ程度 ・マヨネース：35ｇ程度 ・牛乳：小さじ2 ・柚子胡椒：5ｇ～10ｇ（ピリ辛調整して下さい）
作り方
①水菜・うすあげ・ベーコンを食べやすい大きさにカットする。※うす揚げは細切りがお勧め※
②うすあげとベーコンを先にカリッと炒めた後でさっと水菜も炒める。
③、②にAのソースを和えたら完成。
