レシピ

まぐろフレーク&マカロニ巾着

まぐろフレーク&マカロニ巾着

材料
8人分(すしあげ18枚分)

・すしあげ:3P(18枚)
・マカロニ:200g
・まぐろフレーク缶:2缶(70g×2缶)
・きゅうり:1本
・ゆで卵:3個
・ミックスチーズ:1袋(300g)
・レモン:少々
・塩コショウ:少々
・マヨネーズ:適量
・オリーブオイル:適量
・醤油:少々

作り方

①マカロニを湯がいて冷ましておく。

②まぐろフレーク缶にレモン・塩コショウ・マヨネーズで下味を付ける。

③きゅうりとゆで卵を細かくし準備しておく。

④、①~③を1つに混ぜてしっかりと味付けをしておく。

⑤、すしあげの先端を切り落とし(切り落としたすしあげはお味噌汁等で使用して下さい)、④の具材を詰め込み、更にミックスチーズも入れて爪楊枝で開いた口を塞ぐ。

⑥フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、⑤に焼き色を付け、仕上げに醤油を2滴程たらしてすし揚げの表面が香ばしくなったら完成!!