レシピ

まるで生チョコ?!罪悪感なし!豆腐トリュフ

まるで生チョコ?!罪悪感なし!豆腐トリュフ

材料
材料(4~5人分)

・絹ごし豆腐 :160g
・ミルクチョコレート:100g
・純ココア:適量

作り方

1.キッチンペーパーで豆腐の水分を取って耐熱ボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。

2.豆腐の上にミルクチョコレートを割って入れる。

3.電子レンジ600wで2分加熱し、なめらかになるまでよく混ぜる。

4.バットにラップを敷いて、ココアを茶こしでまんべんなくかける。

5.バットに3を流し入れ、5~7ミリくらいの厚さにならす。

6.冷蔵庫で冷やし、固まったら上にもココアを掛け、食べやすい大きさにカットする。