レシピ

好きな薬味でOK!冷奴のアツアツごま油がけ(絹ごし)

好きな薬味でOK!冷奴のアツアツごま油がけ(絹ごし)

材料
4人前

・絹ごし豆腐:1丁(380g)
・きざみのり :少々
・かつお細けずり :少々
・きざみねぎ :少々
・醤油:少々
・ごま油 :大さじ2

作り方

1.絹ごし豆腐を4等分にカットして器に盛り付ける。

2.器に盛り付けた絹ごし豆腐に醤油をかけてその上にきざみのり・かつお細けずり・きざみねぎを盛り付ける。3.フライパンでごま油を湯気が出るまで熱し、火を止めて盛り付けた豆腐にかけたら完成!!

補足:薬味は好みで別のものに変えても大丈夫!ごま油を温めるとき・かけるときは火傷に気を付けてください。