材料 2人~3人分 A(甘酒) 酒粕:50g 水:400cc 素精糖またはマスコバド糖 :40g 塩:少々 豆乳:200cc
作り方
①水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて一口大にちぎった酒粕を鍋に入れ、10分放置します。
②お湯につけた酒粕が柔らかくなったら、中火にかけ、酒粕がしっかり溶けるようにかき回しながら沸騰させる。
③沸騰したら砂糖と塩を入れて一煮立ちさせる。⇒甘酒完成!!
④豆乳と甘酒を混ぜて出来上がり♪※甘酒の砂糖の量は好みによって変更してください。