きざみ揚げ入り麻婆豆腐
材料
6人分
・豆腐：1丁（380ｇ）
・きざみ揚げ：1Ｐ
・麻婆豆腐の素：2袋（140ｇ×2）
・ネギ（お好みで）
作り方
①豆腐を塩を加えたお湯で温めるぐらいに茹でておく。（余計な水分が抜けて時間が経っても味が薄くなりにく為）
②麻婆豆腐の素をフライパンにあけ、冷凍していたきざみ揚げをパックから出してみじん切りにして温める。（きざみ揚げを冷凍する事により気泡が付き味染みが良くなる為）
③、①の豆腐を温めた②に加えて出来上がり!!
※お好みでネギ等※
