スンドゥブ風豆乳チゲ
材料
1～2人分
＜A＞
・スンドゥブチゲの素：80ｇ
・豆乳：400㏄（2袋）
・水：200㏄
・コンソメ：1袋（無くてもOK）
・だし醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・料理酒：大さじ1
＜B＞
・絹豆腐：約200ｇ（半丁）
・にら
・もやし
・しいたけ類
・白菜
・白ネギ
等（お好きなお野菜）
作り方
①鍋に＜A＞を入れ弱火～中火で良くかきかき混ぜる。
②、①に豆腐以外のカットした＜B＞を入れる。
③、野菜に火が通ったら、最後に豆腐を入れて完成!!（注意：豆腐を火にかけすぎると風味が飛んでしまいます。）
