作り方

①　絹揚げを薄くする為に半分にスライス。

②　フライパンに油を入れ、よく熱してから①を両面焼いておく。

③　かに玉の具材1袋と卵3つをボール等に入れよくかき混ぜておく。

④　フライパンに油を入れ、よく熱してから③を流し込み、大きくかき混ぜながら焼き、

半熟になったら焼いていた絹揚げを並べそこから卵をよせ集め、丸い形に整える。（少々崩れても大丈夫）

⑤　焼き色がついたら裏返し、軽く焼いて更に移す。

⑥　カップに水150mlとあんかけの素1袋を入れ、よくかき混ぜてからフライパンに入れ火をつける。

⑦　ふつふつしてきたら弱火にし、かき混ぜながら煮つめ、絹揚げ入りかに玉にかけてお召し上がりください。

※味は優しい味つけです。必要であればお好みであんを作る時に酢、ケチャップ、醤油等加えてもOK※