・2018年2月24日に弊社工場見学&学習会を行いました。今回は生活クラブ生活協同組合大阪:中振地区:木村さん 遊喜さん 仙波さん 吉田さん 田中さん 豊島さんの参加です。主な目的は豆腐の利用結集として豆伍心への工場見学!!。そして、生産現場に行き、生産者の心意気と消費者の信頼関係に結ばれた絆を実感する事!!です。
・今回の学習会内容につては①製造工程について②工場見学(絹ごし製造)・うすあげ手揚げ体験③事務所にてできたて絹ごしの試食④大豆倉庫見学⑤企業理念・凝固実験(天然にがりと硫酸カルシウムの食べ比べ)大豆・にがりや市販品との違いについての説明等⑥懇親会(豆乳スープ・うすあげのたまご大葉入りピザ風焼き・豆伍心オリジナルお好み焼き(山芋・水を使用せず代わりに豆乳を代用)です。
・今回は土曜日という事もあり、私一人で対応させて頂いた為、写真も少なくなってしまいました…。申し訳ございません…。今回参加された皆さんは前進会社から利用し続けている方ばかりで、豆伍心を立ち上げる際にもトラック同乗等の思い出話もあり、感謝♪♪感謝♪♪です。皆様方の応援や気持ちを大事にこれからも日々精進していきますので、一人でも多くの方に伝えていって下さい。宜しくお願い致します。