作り方

① ボールにホットケーキミックスの粉（200ｇ：1小袋）と豆乳（180cc：お好みで調節して下さい）
と卵1個入れよくかき混ぜる
② ①を洋菓子などで使用するしぼり袋に移し150℃の油で揚げる
（焦げやすいため油の温度に気を付けて下さい）
補足：生地の大きさは2.5cm～3cmぐらいで一口サイズ（写真）程に膨らみます
③ お皿に盛りつけマスコバ糖黒蜜やイチゴジャム等を添えて完成

作り方

① 絹ごし豆腐を6等分程度にカットする。（豆腐の厚さを薄くする事で味が均等になる）
② カットした豆腐を皿に並べて卵黄を添え・きざみねぎ・ごま油・醤油・白ゴマを全体にふりかければ完成。

作り方

① 絹ごし豆腐を6等分程度にカットする。（豆腐の厚さを薄くする事で味が均等になる）
② カットした豆腐を皿に並べてすりおろした生姜・大根（水気を切る）を盛り付ける。
③ 最後に唐辛子・醤油・酢をかければ完成。