作り方

①絹揚げをトースターで温める。

②温めた絹揚げを一口サイズにカットにお皿に入れる。

③湯せんした丹精國鶏そぼろ生姜あんを②にかけて、お好みの具材や薬味をトッピングすれば完成。

作り方

①Aの材料を混ぜ合わしておく。

②絹揚げをサイコロ状に切る。（大きさは自由です）

③フライパンを熱して油を入れ、②を入れて中火で表面がカリカリになるまで焼く。

➃火加減を弱火にして①を振りかけて混ぜ合わして火を止めます。

⑤器に盛り付けてできあがりです。

作り方

①長ネギ、生姜をみじん切りにする。

②ボウルに①と☆を入れ、混ぜてみそだれを作る。

③絹揚げを半分にカットする。

➃オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、切り口を上に向けて並べる。

⑤上からみそだれを塗り、こんがり焼き色がつくまで焼く。

作り方

①大根はおろしておく。木綿豆腐は2～3㎝角のサイコロ状にカットしておく。

②鍋に☆を入れて加熱し、沸いたら鶏ミンチを加えて火が通ったら大根おろしも入れて5分間煮ます。

③木綿豆腐を入れてさらに5分間煮ます。

➃器に盛り付けて刻みねぎをかけます。

作り方

1．絹ごし豆腐を4等分にカットして器に盛り付ける。

2．器に盛り付けた絹ごし豆腐に醤油をかけてその上にきざみのり・かつお細けずり・きざみねぎを盛り付ける。3．フライパンでごま油を湯気が出るまで熱し、火を止めて盛り付けた豆腐にかけたら完成！！

補足：薬味は好みで別のものに変えても大丈夫！ごま油を温めるとき・かけるときは火傷に気を付けてください。

作り方

①みょうが、大葉を食べやすいサイズにカット。

②お皿に豆腐を並べ、①を添えてゆずみそ、ポン酢をかければ完成。

作り方

①フライパンに油を入れ熱したら、細かく刻んだニンニクを入れ炒める。

②、①が程よく火が入ったところで豚ミンチを炒め塩コショウ・にんにく味噌で味付けをする。

③お皿に豆腐を並べ、②を添えれば完成。

※お好みでにんにく味噌を付けながら召し上がって下さい※

作り方

1．絹ごし豆腐は4等分にカットして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600ｗのレンジで1分半加熱し、水気を切る。

2．ミートソースも耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600ｗのレンジで1分加熱します。

3．1に2をかけ、仕上げにオリーブオイル、粉チーズ、ブラックペッパーをかけて出来上がり！

作り方

①ボウルに2連絹ごし、塩、粉チーズを入れてホイッパーでよく混ぜます。

②クッキングシートに①を広げてブラックペッパーを適量振りかけます。

③電子レンジで600ｗで8分温めます。まだ生焼け状態であれば1分ずつ温めて様子を見てください。

※豆腐は水切りなしで大丈夫です。ヘルシーなおやつ、お酒のあてにもいい感じです♪

作り方

①豆腐を塩を加えたお湯で温めるぐらいに茹でておく。（余計な水分が抜けて時間が経っても味が薄くなりにく為）

②麻婆豆腐の素をフライパンにあけ、冷凍していたきざみ揚げをパックから出してみじん切りにして温める。（きざみ揚げを冷凍する事により気泡が付き味染みが良くなる為）

③、①の豆腐を温めた②に加えて出来上がり!!

※お好みでネギ等※